Витамини С (кислотаи аскорбин)

Витамини С барои саломатӣ манфиатҳои зиёд дорад. Масалан, он ба мустаҳкам кардани системаи иммунии мо кӯмак мекунад ва метавонад фишори хунро паст кунад. Он дар бисёр меваҳо ва сабзавот мавҷуд аст.

Витамини С, ки бо номи кислотаи аскорбин низ маълум аст, барои афзоиш, рушд ва таъмири тамоми бофтаҳои бадан зарур аст. Он дар бисёр вазифаҳои бадан, аз ҷумла ташаккули коллаген, азхудкунии оҳан, системаи иммунӣ, табобати захмҳо ва нигоҳдории пайҳо, устухонҳо ва дандонҳо иштирок мекунад.

Витамини С як витамини муҳим аст, яъне ҷисми шумо онро тавлид карда наметавонад. Бо вуҷуди ин, он нақшҳои зиёде дорад ва бо манфиатҳои таъсирбахши саломатӣ алоқаманд аст.

Он дар об ҳалшаванда аст ва дар бисёр меваҳо ва сабзавотҳо, аз ҷумла афлесун, Клубничка, меваи киви, қаламфури болгарӣ, брокколи, карам ва спанак мавҷуд аст.

Миқдори тавсияшудаи рӯзонаи витамини С барои занон 75 мг ва барои мардон 90 мг аст.

Витамини С як антиоксиданти пурқувват аст, ки метавонад муҳофизати табиии бадани шуморо мустаҳкам кунад.

Антиоксидантҳо молекулаҳое мебошанд, ки системаи иммуниро тақвият медиҳанд. Онҳо ин корро тавассути муҳофизат кардани ҳуҷайраҳо аз молекулаҳои зараровар, ки радикалҳои озод ном доранд.

Вақте ки радикалҳои озод ҷамъ мешаванд, онҳо метавонанд ҳолати стресси оксидитивиро, ки бо бисёр бемориҳои музмин алоқаманданд, мусоидат кунанд.

Таҳқиқот нишон медиҳанд, ки истеъмоли бештари витамини С метавонад сатҳи антиоксидантҳои хуни шуморо то 30% зиёд кунад. Ин ба муҳофизати табиии бадан дар мубориза бо илтиҳоб кӯмак мекунад

Фишори баланди хун шуморо зери хатари бемории дил мегузорад, ки сабаби асосии марг дар саросари ҷаҳон аст. Тадқиқотҳо нишон доданд, ки витамини С метавонад фишори хунро дар беморони гирифтори фишори хун ва бидуни фишори хун паст кунад.

Дар калонсолоне, ки фишори баланди хун доранд, витамини С илова мекунад, ки фишори хуни систоликиро ба ҳисоби миёна 4,9 мм ва фишори хуни диастоликиро 1,7 мм ст.

Гарчанде ки ин натиҷаҳо умедбахшанд, маълум нест, ки таъсири фишори хун дарозмуддат аст. Гузашта аз ин, одамони гирифтори фишори баланди хун набояд танҳо ба витамини С барои табобат такя кунанд.