Ниацин

Ниацин, ё витамини B3, яке аз витаминҳои муҳими дар об ҳалшавандаи B-комплекси В мебошад, ки бадан барои табдил додани ғизо ба энергия ниёз дорад. Ҳама витаминҳо ва минералҳо барои саломатии беҳтарин муҳиманд, аммо ниацин махсусан барои системаи асаб ва ҳозима муфид аст. Биёед барои беҳтар фаҳмидани манфиатҳои ниацин ва таъсири манфии он амиқтар назар кунем.

Ниацин табиатан дар бисёр хӯрокҳо мавҷуд аст ва дар шакли иловагӣ ва дорухат дастрас аст, аз ин рӯ ба даст овардани ниацин ба қадри кофӣ ва фоидаи саломатии он ба осонӣ аст. Бофтаҳо дар бадан ниацинро ба коэнзими қобили истифода бо номи никотинамид аденин динуклеотид (NAD) табдил медиҳанд, ки онро зиёда аз 400 ферментҳои бадан барои иҷрои вазифаҳои муҳим истифода мебаранд.

Гарчанде ки норасоии ниацин дар байни одамон дар Иёлоти Муттаҳида нодир аст, онҳо метавонанд шадид шаванд ва боиси бемории системавӣ бо номи пеллагра шаванд. Ҳодисаҳои сабуки пеллагра метавонанд боиси дарунравӣ ва дерматит шаванд, дар ҳоле ки ҳолатҳои вазнинтар метавонанд деменсияро ба вуҷуд оранд ва ҳатто марговар бошанд.

Пеллагра бештар дар байни калонсолони аз 20 то 50 сола маъмул аст, аммо онро метавон тавассути истеъмоли ғизои тавсияшудаи ниацин пешгирӣ кард. RDA барои калонсолон барои ниацин аз 14 то 16 мг дар як рӯз аст. Ниацин дар хӯрокҳо ба монанди моҳӣ, мурғ, гӯшти гов, Туркия, меваҳо ва сабзавот дастрас аст. Ниацинро инчунин дар бадан аз аминокислотаи триптофан сохтан мумкин аст. Ин кислотаи аминокислотаҳо дар хӯрокҳо, аз қабили мурғ, Туркия, чормағз, тухмҳо ва маҳсулоти лубиё мавҷуд аст.

Ниацин инчунин дар бисёр мултивитаминҳо ҳамчун иловаи парҳезӣ мавҷуд аст. Ҳам multivitamins Nature Made ва ҳам Centrum калонсолон дорои 20 мг ниацин дар як њаб аст, ки тақрибан 125% RDA калонсолон аст. Кислотаи никотинӣ ва никотинамид ду шакли иловаҳои ниацин мебошанд. Иловаҳои бар зидди ниацин дар ҷиҳатҳои гуногун мавҷуданд (50 мг, 100 мг, 250 мг, 500 мг), ки аз RDA баландтаранд. Шаклҳои дорухатҳои ниацин номҳои бренди ба монанди Niaspan (баровардани тамдид) ва Niacor (баровардани фаврӣ) мебошанд ва дар қувват то 1000 мг дастрасанд. Ниацинро дар як формулаи васеъ пайдо кардан мумкин аст, то баъзе таъсири тарафҳоро коҳиш диҳад.

Баъзан ниацин дар баробари доруҳои пасткунандаи холестирин, ба монанди статинҳо таъин карда мешавад, то ба эътидол овардани сатҳи липидҳои хун мусоидат кунад.

Далелҳои дигар нишон медиҳанд, ки ниацин барои одамоне, ки хатари сактаи дил ва бемориҳои дил доранд, хуб аст, зеро он на танҳо холестирини LDL, балки триглицеридҳоро низ коҳиш медиҳад. Ниацин метавонад сатҳи триглицеридҳоро аз 20% то 50% коҳиш диҳад.