Мизбонии Бозиҳои олимпии Париж таваҷҷӯҳи ҷаҳониро ба соҳаи варзиш ҷалб кардааст. Бо рушди бозори ғизои варзишӣ,донаҳои ғизоӣтадриҷан ҳамчун як шакли маъмули доруворӣ дар ин соҳа пайдо шуданд.
Давраи ғизои фаъол фаро расид.
Аз нигоҳи таърихӣ, ғизои варзишӣ як бозори махсус ҳисобида мешуд, ки асосан ба варзишгарони элита хизмат мерасонад; аммо, ҳоло он дар байни мардум эътирофи васеъ пайдо кардааст. Новобаста аз он ки онҳо мухлисони фитнеси фароғатӣ ё "ҷанговарони рӯзҳои истироҳат" бошанд, истеъмолкунандагони ба саломатӣ аҳамиятдода торафт бештар дар ҷустуҷӯи роҳҳои ҳалли ғизои варзишӣ барои беҳтар кардани фаъолияти варзишии худ ҳастанд - ба монанди баланд бардоштани сатҳи энергия, суръат бахшидан ба барқароршавӣ, беҳтар кардани сифати хоб ва баланд бардоштани тамаркуз ва масуният.
Дар бозоре, ки анъанавӣ аз хокаҳои зиёд, нӯшокиҳои энергетикӣ ва барҳо бартарӣ дорад, имкониятҳои назаррас барои шаклҳои инноватсионии иловаҳои ғизоӣ мавҷуданд. Ба наздикӣ, сатҳи баланди...донаҳои ғизоӣба ин манзара ворид шудаанд.
Бо қулайӣ, ҷолибият ва гуногунрангии худ тавсиф мешаванд:донаҳои ғизоӣзуд ба яке аз формулаҳои босуръат рушдёбанда дар соҳаи ғизо ва маҳсулоти хӯроквории солим табдил ёфтанд. Маълумотҳо нишон медиҳанд, ки байни октябри соли 2017 ва сентябри соли 2022, афзоиши назарраси 54% дар маҳсулоти нав ба қайд гирифта шудааст.донаҳои ғизоӣ иловаҳои иловагӣ ба бозор муаррифӣ шуданд. Қобили зикр аст, ки танҳо дар соли 2021 фурӯшидонаҳои ғизоӣдар муқоиса бо соли гузашта 74,9% афзоиш ёфтааст, ки ин дар байни ҳамаи шаклҳои ғайритаблеткавӣ бо саҳми таъсирбахши бозор то 21,3% пешсаф аст. Ин ҳам таъсири онҳоро дар бозор ва ҳам потенсиали назарраси рушди онҳоро нишон медиҳад.
Ғизоӣрезинкаҳо дурнамои ҷолиби бозорро пешниҳод мекунад ва ҷаззобияти беандозаро ба вуҷуд меорад. Аммо, сафар ба бозор пур аз мушкилоти беназир аст. Масъалаи асосӣ дар пайдо кардани тавозун байни хоҳиши истеъмолкунандагон барои парҳези солим ва камқанд ва ҷустуҷӯи онҳо барои маззаҳои болаззат мебошад. Ҳамзамон, брендҳо бояд дастрасии доимии биологии инҳоро кафолат диҳанд.резинкаҳо дар тӯли мӯҳлати нигоҳдории онҳо. Ғайр аз ин, бо тағйир ёфтани завқи истеъмолкунандагон, брендҳо бояд дар қонеъ кардани ниёзҳои истеъмолкунандагони аз ҷиҳати экологӣ огоҳ ва флекситарӣ ҳушёр бошанд ва кӯшиш кунанд, ки истифодаи компонентҳои аз ҳайвонот гирифташударо ба ҳадди ақалл кам кунанд.
Гарчанде ки паси сар кардани ин монеаҳо метавонад душвор бошад, талаботи фаровони бозор нишон медиҳад, ки ин саъю кӯшиш ба таври кофӣ мукофотонида мешавад. Қисми назарраси истифодабарандагони иловаҳои парҳезӣ - беш аз як сеяк - инро қайд мекунанд.донаҳои ғизоӣ ва желе ҳамчун шакли афзалиятноки истеъмол, ки маъруфияти онҳо рӯ ба афзоиш аст. Дар байни ин корбарон, қулайии донаҳои ғизоӣяк ҷаззобияти асосӣ аст. Маълумоти пурсиши ахир нишон медиҳад, ки аксарияти пурсидашудагон ҳангоми харидани хӯрокҳои серғизо ва солим ба қулайӣ афзалият медиҳанд.
Дар асл,донаҳои ғизоӣомезиши идеалии тарзи ҳаёти фаъолро бо лаззати беандоза ифода мекунанд ва дар ғизои варзишӣ "нуқтаи ширин"-ро ба даст меоранд. Бо гузаштани ғизои варзишӣ аз бозори нишоба ба падидаи маъмулӣ,резинкаҳо сатҳи фардикунониро пешниҳод мекунанд, ки бо истеъмолкунандагон ҳамоҳанг аст, ки аз иловаҳои анъанавии варзишӣ фарқ мекунад.
Истеъмолкунандагон иловаҳои ғизоиро меҷӯянд, ки сайёр бошанд ва нороҳатии кашидани зарфҳои калонро аз байн баранд ва дар толори варзишӣ, пеш аз кор ё байни дарсҳо ба осонӣ дастрас ва пур карда шаванд. Рӯзҳои батонҳои протеинии ордӣ, нӯшокиҳои варзишӣ бо таъми металлӣ ё маззаҳои пастсифат аз байн мераванд. Конфетҳои ғизоӣ, бо таъми гуворо, шаклҳои инноватсионӣ ва истифодаи гуногунҷабҳаи худ, ҳамчун як лаззати бегуноҳ пайдо шудаанд, ки бо тамоюлҳои муосир комилан мувофиқанд.
Вақти нашр: 14 ноябри соли 2024